住  所:中央区京橋3-6-3
最寄駅:銀座線京橋駅(1番徒歩1分)
電  話:03-3535-5931
営業時間:11:30〜15:00/17:30〜22:00
祝日:12:00〜15:00/17:30〜21:00
定休日:日曜
訪問日:2011年1月

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【感想】
中国湖南料理のお店。唐辛子を多用し、四川の「麻辣」に対して「酸辣」といわれる、辛味のほかに酸味が効いた味わいが特徴とのこと。お店のエントランスは目立たなくて隠れ家風味。店内は、宴会、女子会に向く感じ。予約して伺うほうがよろしいかと。予約時、土曜祝日半額コースなら料理も予約するよう告げられ、5250円(サ別10%)のコースをお願いしました。平日なら1万円みたい。印象に残ったのは、自家製ハムの蜂蜜ソース。ふわふわパンに挟んでいただきます。竹筒入りスープは挽き肉とレンコンの餡がユニーク。1万円なら遠慮しますが、5250円ならお得感があります。ちなみに、ランチメニューも美味しそうでした。 

3階は仕切りのあるレストランホール(2階は円卓の個室)

1階はエントランスのみで客席は2・3階

<No.128>

中国湖南料理 雪園京橋店

三陸産アワビと豚バラ肉のやわらか煮込み

イシモチの青唐辛子蒸し湖南式

気仙沼産小排翅入りフカヒレの煮込み

前菜5種盛合せ

自家製ハムの蜂蜜ソース。ふわふわパンに挟んで
湖南特製竹筒入りスープ

特製釜焼き北京ダック

タラバ蟹とホタテの雪園ソース

高菜チャーハン
美味しいザーサイ。マンゴーのババロア。ゴマ団子。お茶