<No.193>

【休業】ChineseRestaurant 聖兆

ライス。玉子スープ。アップルソースの杏仁豆腐
青柳の湯引き
住  所:大田区蒲田4-15-5
最寄駅:京急蒲田(北口徒歩2分)
JR蒲田駅(徒歩8分)
電  話:03-3730-1303
営業時間:11:30〜13:30L.O./18:00〜21:00L.O.
定休日:日曜・祝日
訪問日:2012年4月
過去の訪店日記:2012年2月/2012年3月
お店のwebsite


【感想】
本日もランチメニューB1000円を注文。11:35お店着で2番目。12時前には満席になりましたが、比較的すいていました。本日の冷菜は青柳の湯引き。バカガイから貝殻を取り除いたものを青柳というそうです。湯引きして冷水で〆たものが刺身とのこと。回鍋肉は、キャベツの甘みを引き立たせるようなソースが印象的。やわらかい豚もも肉がたくさん入っていて食べ応え十分。カマスとうるいの揚げ物はウーロン茶塩でいただきました。うるいは山菜の仲間のようですが、サクッヌルとした食感。あまりお目にかからない食材なので、なんかうれしかったりします。

店内は入口からテーブル席が奥に続くレイアウト

左側のガラス戸が入口。アーケード内のため傘不要

回鍋肉(聖兆式)
カマスとうるいの揚げ物