シャンパーニュ¥1050

2杯いただきました
ヨーグルト&お茶菓子
子羊のロースト
ココナッツのプリン
グラニテ

トマトソースのルーローとコロッケ

鴨肉のリエット&オリーブ

<No.083>

レストラン サカキ

アンチョビのクロワッサン

鴨のリエットでいただくパン

住  所:中央区京橋2-12-12サカキビル1F
最寄駅:宝町駅(A5/A6徒歩1分)
     京橋駅(C徒歩2分)
電  話:03-3561-9676
営業時間:11:30〜13:30L.O./18:00〜20:30L.O.
定休日:日曜・祝日
訪問日:2010年4月
お店のweb site


【感想】
昼は洋食。夜はフレンチ(洋食有)のお店。本日は、夜のプリッフィクスコースA 5880円をいただきました。(別途サービス料なし)

前菜が供される前に、いろいろとあります。鴨肉のリエットでいただくパン。美味です。ここでパンをおかわりしたら後にきいてきます(笑)

特に印象的だったのは、生雲丹とコンソメのジュレ。丁寧です。それと子羊のロースト。しっかり焼いていながら、レアな感じでお肉の旨みが凝縮。

対して魚介系の料理は、濃い目のソースでギリギリ許容範囲。お店の方がいつまでも見送ってくださっていた姿はうれしかったです。

割ってみました。ズワイ蟹がいっぱいです。

ズワイ蟹、ウニ、小柱のパスティア

旬のお魚のポワレ

生雲丹とコンソメのジュレ

清潔感のある白い厚手の布のクロス