赤ピーマンのムースとズワイ蟹、コンソメジュレと一緒に
トウモロコシの冷製ポタージュ
茄子のフランとスモークサーモンとセップ茸のジュレ/青海苔のマドレーヌ
日比谷公会堂。シャンパーニュ（ジャン・ボバン）グラス1450円
キャラメルとナッツの冷菓”ヌガーグラッセ”。コーヒー。小菓子。夜に映える白い壁のレストラン
シャラン産鴨胸肉のロースト、甘酸っぱいソースで
外観からは想像できない洋風な店内。古い家屋を改装した店内はゆっくりと時間が流れる感じ
日比谷公会堂のすぐ西側にある一軒家。緑が豊かで郊外のレストランに行ったような雰囲気
住所：千代田区日比谷公園1-2
最寄駅：内幸町駅（A7徒歩3分）/日比谷駅（A14徒歩4分）/霞ヶ関駅（C1・B1a徒歩4分）
電話：03-3591-1023
営業時間：11:30〜14:00L.O./17:30〜20:30L.O.
土曜は20:00L.O.
定休日：日曜・祝日
訪店日：2013年8月
【感想】
満足度★★★☆☆
再訪度★★★☆☆
ジャパン・レストラン・ウィーク（7/19〜8/7）で訪店しました。期間中は5250円（税込・サ別）の特別メニューが提供されます。料理は、ジュレを多用したり、メインには酸味のあるソースを使ったり、デザートが冷菓であったり、夏らしさを感じさせるものでした。
【閉店】南部亭
