村上スッポン本舗
住所：台東区東上野4-2-2
最寄駅：JR上野駅（徒歩3分）
電話：03-3841-9831
営業時間：11:30〜14:30L.O.
定休日：土曜・日曜・祝日
訪店日：2014年3月
お店の
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お店の情報は
コチラ
【感想】
満足度★★★☆☆
再訪度★★★☆☆
すっぽん鍋・雑炊椀セット3800円（税込サ無）をいただきました。訪店前に電話をしたところ、鍋はつくるのに時間がかかるため、訪店時間の提案をいただきました。おかげでそんなに待つことはありませんでした。上方の高級料理を気軽にいただけるお店です。
ビルの3階が食事処。レトロモダンな感じの店内は、落ち着ける喫茶店のような雰囲気
すっぽん鍋。すっぽん以外何も入っていません。ほのかにしょうがの風味が感じられた上品な味わい。鍋は1人前
鍋に入っていたすっぽんの肉。鶏肉と鯉をあわせたような味わいの肉
本日の珈琲
鍋とは別に供されたすっぽん雑炊。すっぽんスープと玉子だけのナチュラルな味わい。
創業慶長年間、明治初頭からは上野に店を構え、すっぽん料理一筋で今日に至っているとのこと
すっぽん出汁のそうめん。少々、酸味を感じる味わい
お茶と香の物
