<No.071>

中国四川料理 梅香(meishan)

住  所:新宿区横寺町37-39中島第一ビル1F
最寄駅:牛込神楽坂駅(A2徒歩1分)
電  話:03-3260-2658
営業時間:12:00〜13:30L.O./17:30〜21:30L.O.
土日祝21:00L.O.
定休日:月曜・火曜のランチ
訪問日:2009年12月

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※営業時間は2013年12月に修正しました

【感想】
神楽坂上を新大久保方面に行った白いお店が目印。シェフもフロア担当者も女性の方です。コンパクトながら落ち着いた雰囲気。季節のおすすめコース5,250円( 税込サ別5%)をいただきました。予算から高級食材は使われていませんが、どのお皿も背筋のピンとした味わい。コース全体のバランスにも配慮がみられました。辛さにも強弱があって、懐の深さを感じました。きちんとした四川料理を気軽に楽しめるお店かと思います。

前菜盛り合わせ

カキのカシューナッツ炒め。カキの旨みを衣で閉じ込め、ピリ辛ソースで味付け。ナッツとの食感の対比もユニーク

汁なし担々麺

陳麻婆豆腐

フカヒレスープ

杏仁豆腐

蟹の淡雪炒め。ふわぁ〜で美味!

鶏の甘味噌炒め

おとなりは忘年会でした。全席で18名くらいの店内

大久保通り沿いにお店があります