<No.533>

創作料理 まさぞう

住所：台東区雷門1-1-11 竹下ビル1F
最寄駅：東京メトロ銀座線田原町駅（徒歩4分）
電話：03-6802-8026
営業時間：11:30〜14:00L.O./17:00〜21:30L.O.
定休日：月曜
訪店日：2025年3月



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【感想】
満足度★★★★☆
再訪度★★★☆☆

食材にこだわったオーナーシェフのこじんまりとしたビストロ店



田原町駅から徒歩4分。帰りは浅草駅まで観光散歩



ほぼ3、4組のお客さんで満席。清潔で落ち着いた店内



乾杯は生レモンサワー。註文はワンドリンク付き6,000円（税サ込）のコースを予約



前菜　スズキのカルパッチョ オレンジソース



富山県産水耕栽培レタスのグリーンサラダ　自家製ドレッシングが美味しかったです
　


山梨県産ダチョウのタタキ 炒めニンニクジュレ　くせがなくさっぱりした味わい



石川県産サワラのソテー サフランソース



ライ麦パン



滋賀県産近江鴨ロース肉のロースト



ガトーショコラ　自家製で抹茶を使った彩りが春っぽいです



黒豆茶　創作料理とのことですがちゃんとしたソースのビストロ店という感じでした。お見送りありがとうございました。