L'enfant coeur et coeur (ﾗﾝﾌｧﾝ ｸｰ ｴ ｸｰ)
ウニのゼリーと海老の前菜。風味の良いウニに感激
住 所：中央区銀座7-2-8高谷銀座ﾋﾞﾙ6F
最寄駅：東京メトロ日比谷線銀座駅（C2徒歩3分）/JR新橋駅(徒歩5分）
電 話：050-5799-7291
営業時間：11:30〜13:30L.O./18:00〜20:30L.O.
定休日：月曜・第2火曜
訪問日：2014年5月
お店の
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お店の情報は
コチラ
【感想】
満足度★★★★☆
再訪度★★★☆☆
こじんまりした完全予約制のフレンチレストラン。半個室を貸切で利用。ものすごい発泡のシャンパンで乾杯し、タイミングよく供される料理に舌鼓。素材を活かした和風フレンチという印象でした。美味しかったです。
サーモンのサラダ。野菜の下に軽くスモークした厚切りサーモンが横たわっています
デザート2種。コーヒー。小菓子
ミルクラムのもも肉バルサミコソース。さっぱりした肉の旨みとアスパラのシャキシャキ感が印象的
アミューズ（黄色いのは卵黄）。パン＆ハート型のバター。メイン前のグラニテ（弾けるシャーベット）
完全予約制のフレンチレストラン。半個室からのメインダイニングの風景
フォアグラのポアレ。咽にまとわりつくような濃厚な味わい
アワビのポアレ。白トリュフとの相性がよかったです。磯の風味がつまった肝に感激！
