【閉店】越後長岡 小嶋屋 銀座ニューメルサ店
住所：中央区銀座5-7-10ﾆｭｰﾒﾙｻﾋﾞﾙ8F
電話：03-6280-6516
最寄駅：銀座駅（A2徒歩2分）
営業時間：11:00〜15:00/17:00〜22:00
定休日：ニューメルサに準ず
訪問日：2014年7月
【感想】
満足度★★★☆☆
再訪度★★★☆☆
20年近く前に新潟のそば屋で日本酒を呑んだ〆に食したへぎそば（海藻のふのりをつなぎに使ったそば）。都内で供するお店をwebで調べ当店へ。薄口のつゆで、つるつるの咽越しを堪能しました。新潟に行かなくても雰囲気を楽しむことができました。
焦がしそば粉のあんみつ 430円（税別）。煎ったそば粉が、きな粉のよう。山ごぼうの葉を練りこんだ餅が美味
ランチセットの汁物（のっぺ汁）、煮物（ニシンとぜんまい）、デザート（梅ゼリー）、そば湯
小嶋屋天へぎの天ぷら。胡麻油で揚げられた天使の海老、キス、ズッキーニ、トマト、豆のホタテのかき揚げ
小嶋屋天へぎ 2260円（税別）木の剥ぎ板で作った四角い器で、「はぎ(剥ぎ)」がなまって「へぎ」になったとか
お店の奥では70代らしき方の同窓会で盛り上がっていました。女性ひとりでも訪店しやすい店づくりです
ニューメルサ8階エレベーター前。メルサの客層に合いそうなお店かと思います
食前のほうじ茶。つゆは薄口。小嶋屋天へぎの本生わさび。天ぷら用のレモン、抹茶塩、梅おろし
小嶋屋ランチセット 2060円（税別）へぎそば、天ぷら（天然海老、他）、先付、煮物、汁物、デザート付
