<No.267>

銀座 かなわ

かき土手鍋 6000円(二人前)。かきの出汁が美味。〆に、うどん500円。さらに雑炊も500円。幸せ!
住所:中央区銀座6-7-7第三岩月ビルB1F
最寄駅:地下鉄銀座駅(B5徒歩3分)
電話:03-3572-2325
営業時間:11:30〜14:30/17:00〜21:30L.O.
土日祝:11:30〜15:00/17:00〜20:00L.O.
定休日:無休
訪店日:2013年11月
訪店日記:2016年1月
お店のwebsite


【感想】
満足度★★★☆☆
再訪度★★★☆☆

広島のかき養殖業者として140余年の歴史を有するお店の銀座店。単品で注文。フライや天ぷらはその大きさから、インパクトに欠けるところもありましたが、鍋にした時の出汁は、ものすごく濃厚で上品でした。〆のうどんを1人前にし、出汁を残して職人さんに雑炊をつくってもらいました。至福の雑炊です。価格は税込み、サービス料10%
かきとりんごのグラタン 1500円。グラタンにりんごの酸味をきかせた逸品。本日一番のお皿
かきフライ 1300円。美味しいけど小ぶり
お店は階段を降りた地下に。カウンター席の前が厨房。お通し
カウンター前の本日の牡蠣。シアトル産の「クマモト」に歴史を感じ、うれしく思いました
戸を開けるとカウンター席。奥にテーブル席
かき天ぷら 1300円
おこぜ唐揚げ 1250円