<No.216>

うなぎ ひょうたん屋（1丁目店）

住所：中央区銀座1-13-9 栄楽ビル1F
最寄駅：地下鉄銀座一丁目駅（徒歩3分）
電話：03-3561-5615
営業時間：11:00〜14:00L.O./17:30〜20:00L.O.
土曜：11:00〜13:30L.O.
定休日：日曜・祝日・第2・4・5土曜
訪店日：2019年8月
訪店日記：2017年6月　2013年9月/2012年7月



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【感想】
満足度★★★★☆
再訪度★★★☆☆

2年ぶりに4度目の訪店。蒸さない焼きだけの鰻を供するお店



18時少し前に訪店。一番のり



4回の訪店は、すべて同じ席



2年前の訪店時から500円値上げになっていました。中と上は1匹で大きさの違い。特上は中が1匹半



お新香と温かいほうじ茶



本日も上を注文 3,600円（税込）



鰻の味が際立つお重



弾力のある鰻。背開きの調理法は関東風



次回はカウンター席をリクエストしようかなぁ