<No.389>

響boeuf(ブッフ)

住所:中央区銀座7-6-10アソルティ銀座花椿ビル8階
最寄駅:地下鉄銀座駅(B3・B5徒歩5分)/JR新橋駅(徒歩6分)
電話:03-3289-1235
営業時間:11:30〜14:00L.O./17:30〜22:00L.O.
定休日:日曜・祝日
訪店日:2017年5月



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【感想】
満足度★★★★☆
再訪度★★★☆☆

鉄板焼のお店。コース料理に加えアラカルトも豊富。



窓際のテーブル席



マンゴーの食前酒とシャンパン 注文は予約サイトの一休限定メニュー



グミのような食感のオードブル



食材の紹介 オマール海老



食材の紹介 常陸牛のヒレとサーロイン各々100g



旬の前菜盛り合せ



シェフからの一皿 まぐろのほほ肉



季節のスープ グリーンピース



オマール海老 アメリケーヌソース仕立て プリプリで濃厚な味わい



お口直しのシャーベット



常陸牛のヒレとサーロイン ソースは洋風(ワイン)と和風から選択。和風はポン酢、醤油、柚子胡椒、塩



ガーリックライス



デザート バニラアイス、ババロア、フルーツ



店舗はビルの8階。最近の銀座は人がおおくなったような。