<No.038>
ふかふかの生地
ぶたそば800円を追加。最初に豚肉を炒めます
ふくたけ天1350円(手前)とミックスチーズ950円を注文
はんぺん400円。お好み焼を焼いている間、おかみさんの指導により自ら焼きます。おすすめ
お店の方が調理しやすいようにテーブルは通路側に設置されています
ミックスチーズを裏返したところ。かなり黒いけど、焦げているわけではありませんとのこと
ソースを塗った後に、仕上げに大量のかつおぶしと青のり
仕上げに大量の青のり
焼きそばの完成前に供された「おせんべい」。鉄板についていたやきそばの麺で、カリカリで美味