<No.468>

エスカーレ ホテルモントレ銀座店

住所：中央区銀座2-10-2 ホテルモントレ銀座1F
最寄駅：有楽町線銀座一丁目駅（11徒歩1分）
電話：03-3544-8925
営業時間：11:30〜14:00L.O./17:30〜19:30L.O.
定休日：日曜
訪店日：2019年9月



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【感想】
満足度★★★☆☆
再訪度★★★☆☆

路地裏に佇むプチクラシックホテルのレストラン



予約サイトで2ドリンク付プラン6,000円（税サ込）を予約して訪店。乾杯はスパークリングワイン



クラシックで隠れ家風味な店内



アミューズはひと口サイズの豚肉のパティ



パン



アイスバインと飾り野菜のテリーヌ　バジルとバルサミコのソース



とうもろこしの冷製 スープ コンソメのジュレを浮かべて



梶木鮪のムニエルに白身魚・小海老のムースを添えてラヴィゴットソース



2杯目は赤ワインを選択



桃のグラニテ



国産牛フィレ肉のポワレ マルシャン・ド・ヴァンの香り　フォワグラのフォンダン添え



フロマージュブランのブランマンジェとパイナップルのシャーベット



コーヒー



小菓子



ホテルのエントランス