住 所：埼玉県さいたま市西区西新井339-1
最寄駅：JR宮原駅（クルマ10分）
電 話：048-623-1185
営業時間：11:30〜14:00/17:30〜（予約制）
定休日：水曜・木曜（祝日の場合は営業）
訪問日：2011年4月
お店の
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【感想】
花の丘農林公苑の近くにあるお店。天付きもりそば1790円をいただきました。昼は通常営業で、夜は一日3組限定の予約制とのこと。立派な門の引き戸を開け、整備された庭を通り、玄関を開けると、2間続きの広い日本間が目に飛び込んできます。まずは、蕎麦の実のお粥。とてもふくよかな香りが印象的。蕎麦は北海道幌加内産の二八蕎麦。適度なざらつきがいい感じ。ツユは甘め。天ぷらは、たぶん上新粉か米粉を使ったもので、サクサク感があるもの。抹茶塩を用意するあたり、自慢の一品かと。旅行先で昼にそばでも。みたいな雰囲気のあるお店かと。そばアイスはなかなか美味。
