<No.516>

バームハウス サン

住所：川崎市川崎区日進町3-4 UNICO2F
最寄駅：JR川崎駅（徒歩8分）
電話：044-201-6162
営業時間：11:30〜14:30L.O./18:00〜22:00L.O.
定休日：月曜
訪店日：2022年10月



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【感想】
満足度★★★☆☆
再訪度★★★☆☆

あいち鴨がいただけるビストロ



建物に目立つ看板が無く、訪店意図がないとたどり着けないかも



飲食店とは分かりにくいエントランス



店内はシックでモダン。カウンター、テーブル、ボックス席有



乾杯スパークリングワイン付あいち鴨炭火焼コース 6,000円（税サ込）チャージ550円を予約



自家製のパン



鴨の生ハム、シャインマスカット、マスカルポーネのクロスティーニ。鴨肉のパテドカンパーニュ



鴨ロースのカルパッチョ



鴨ロースハムとボッコンチー二、洋梨のサラダ　ホワイトバルサミコソース



アンチョビじゃがマヨ　今春、私の農園でも収穫したピルカを使っていました



鴨ロースの炭火焼　風味がよく、くせの無い、まろやかな味わい



釜揚げしらすのブッタネスカ



鴨の肉味噌チーズケーキとコーヒー

まさに隠れ家のようなお店で居心地抜群でした。あいち鴨が美味しくて幸せな時間を過ごすことができました