2025/03/27現在

これは普通の「ラーメン好き」というスタンスで綴られたページです。
「安くてうまい」を目指す店を応援しています。コシのある麺が好きです。

2025年編

杯 月 日 お店
01 03 06 五味八珍（浜松、静岡県）
ご当地グルメ「浜松餃子ラーメンセット(\1,210)」を注文する。
小ぶりな餃子は１２個、茹でモヤシが乗るのが浜松スタイルらしい。
麺は太めの中太ちぢれで柔らかい。
スープは鶏ガラ？コクも特徴もない醤油。
バラ肉焼豚もメンマも普通。ナルトも乗る。
半ライスも付いて値段なりに量もあり満足度は高い。
02 03 17 つる福（山形、山形県）
うどん屋だが「肉中華（\800）」を注文する。
麺は中太ちぢれでコシもある。
スープはそばつゆではなく鶏ガラ？だが醤油もダシも弱い。
肉は鶏肉コリコリ食感がいいのが特徴。
アツアツなので冬に食べるといっそうおいしく感じる。
そこそこ量もありいまどきは妥当な値段なのだろう。
03 03 19 千寿（南古谷、埼玉県）
「味噌ラーメン（\790）」を注文する。
麺は中太ちぢれで柔らかい。
スープは背脂チャッチャッ系で味噌。醤油との違いがわからない。
焼豚、メンマは普通。醤油より\20高い理由も不明。
04 03 24 バラそば屋（川崎、神奈川県）
「中華そば（\880）」を注文する。
麺は細めの中太ちぢれで少しコシがある。
スープは塩だが、最初に油、次に塩、ダシは弱い。後で舌がしびれる。
焼豚は薄いバラ肉３枚。メンマは特徴無い。
器は小さいがスープはたっぷり。でも具は少なめ。
味が単調で食べ飽きる。
05 03 26 大三元（武蔵小杉、神奈川県）
「日替わり（ラーメンと半かに玉丼、\900）」を注文する。
麺は中太ちぢれで柔らかい。
スープはあっさり鶏ガラ醤油で食べ飽きない。
焼豚は１枚ながら肉質しっかり食べ応えあり。
メンマ、ワカメ、モヤシまで乗ってたっけ？
かに玉丼の餡は酢が強くてちょっと苦手。沢庵も付く。
06 03 27 富士そば（川崎、神奈川県）
そば屋だが「煮干しラーメン（\590）」を注文する。
麺は中太ちぢれで柔らかい。
スープは白濁した豚骨ベースの醤油＋煮干しダシかな。意外とうまい。
焼豚は肉質しっかり１枚、食べ応えあり。
メンマ、ナルトに加えワカメが乗るのがそば屋らしい。更に１／２ゆで卵が乗る。
カツ丼と値段がほぼ同じはなんか納得いかない。

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