No.703 ツワブキ
撮影 2014.11.19 新宿御苑
石蕗と書く。また艶蕗とも。
名前の由来は、ツヤバブキ(艶葉蕗)、
即ち、「艶のある葉の蕗」からついた、とのこと。
この茎は、蕗と同じように茹でて食べられる。
キク科ツワブキ属の多年草。