No.598　ツワブキ
撮影　2012.11.03　いこいの森公園 石蕗と書く。晩秋から咲き始める。 普通の蕗と同じように塩茹でにしておいしく食べられる。 名前の由来は、葉に艶があるので「つやふき」。 それが変化して「ツワブキ」になったそうだ。 キク科ツワブキ属