住所：新宿区高田馬場3-4-13
最寄駅：高田馬場駅（徒歩4分）
営業時間：11:00〜20:30
電話：03-5389-1725
定休日：日曜・祝日
訪問日：2006年8月
※営業時間は2013年1月に修正しました
【感想】
私のなかで横浜家系といえば2つのタイプに分類されます。1つはタレ濃い目の豚骨茶色スープ系で、もう1つは鶏油で甘めの黄色いスープ系に分類。千代作さんのラーメンは、ちょうど中間ですね。豚骨と鶏油が一体となり、少々濃い目のタレに馴染んでいます。酒井製麺製の麺は、芯が残らない茹で上げで、もっちりしています。具は、チャーシュー、海苔3枚、ほうれん草、ねぎ。
