<No.318>

飯田橋 大勝軒

特製もりそば¥650

直線上に配置
住  所:千代田区富士見2-12-16
最寄駅:JR飯田橋駅(徒歩3分)
電  話:03-5213-3119
営業時間:11:00〜20:00
(但しスープがなくなり次第終了)
定休日:日曜
訪問日:2005年.2月

お店の情報はコチラ
※営業時間は2012年11月に修正しました

【感想】
青葉飯田橋店のお隣に2004年12月に開店した東池袋大勝軒の暖簾分けをしたお店です。特製もりそばをいただきました。つけ汁は、甘さを抑えた酸味と唐辛子系の辛味の効いたもので、軽やかな口当たりです。魚介系や動物系のダシがよくでています。麺は、小麦の香りがして弾力のある麺です。タレが薄めのせいか、麺の強さがより際立っています。たとえてみれば、濃厚な滝野川店に対して上品な飯田橋店という感じでしょうか。

ひろぽんクオリティー