住所：福島県喜多方市大荒井6番地
最寄駅：JR喜多方駅（クルマ15分）
電話：024１-24-5180
営業時間：11:00〜15:00
※スープが無くなり次第終了
定休日：木曜・第1水曜
訪問日：2005年9月(旧店名：はせ川食堂）
お店の情報は
コチラ
※営業時間は2013年5月に修正しました
【感想】
11:20頃に訪店。店内に入り、名前とオーダーを告げ、後は、名前を呼ばれるまで店外で待つことになります。駐車場は福島ナンバーのクルマでいっぱい。お店の指示で近くの空き地に駐車しました。チャーシューメンは、鶏ガラメインの動物系と魚介系出汁があわせられたスープです。かなり魚介系の味が突出しています。それを甘みのある醤油タレでマイルドな味にまとめています。麺は、もっちりしたもので、麺自体に塩分を感じました。チャーシューは味付けもちょうどよく美味しいかったです。塩ラーメンは、魚介系出汁が前面に出すぎているような。ちょっと塩辛かったです。食べ終わったのが12:40なので、かなりの待ち客からすれば、回転は良いかと思います。
