最寄駅：JR大宮駅（徒歩2分）
電話：048-650-1551
営業時間：11:00～15:00/17:00～22:00
定休日：無休
訪店日：2023年3月
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【感想】
小雨混じりの平日の昼。入店前に食券を購入し、外待ち4名に接続。コールは全マシ。スープは非乳化の醤油豚骨で塩分多め。麺はゴワゴワで力強い自家製麺。この系統ではやや細目のため食べやすく、なかなか美味。無料トッピングの辛揚げ(辛い揚玉)は個性的で、味変アイテムとしてはユニーク。分厚い豚は1枚ですが存在感あり。ほぐし豚はこのラーメンと相性が抜群。注文して大正解。丼が大き目なのでかき混ぜるのが容易。良い配慮かと。麺量300gなのでギリギリセーフと思いきや、かなりきつかったです。
