最寄駅：JRさいたま新都心駅（徒歩1分）
営業時間：
月・火11:00～15:00/17:00～22:00
水・土11:00～15:00/17:00～21:00
定休日：日曜、木曜、金曜
訪店日：2024年2月
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【感想】
2023年12月、さいたま新都心駅前のシェアキッチンまいにち広場にオープンしたお店。週4日の営業。注文は口頭。メニューが豊富で悩みますね。先頭にあった特のせラーメン（チャーシュー3枚、味玉子、のり5枚）の塩味で。スープはあっさりした鶏白湯でクセのない素直な味わい。麺はぽっくりした太麺。存在感のある麺で少々スープに勝っちゃってる印象。ランチタイムは大盛or味玉子orチャーシュー1枚のサービス有。お隣の味噌ラーメンが美味しそうでした。
