最寄駅：東京メトロ銀座駅（徒歩3分）
電話：03-3561-7258
営業時間：11:15〜15:00(14:15L.O.)
16:40〜21:00(20:30L.O.)
夜の土曜祝日の終了時間は20:45(20:00L.O.)
定休日：日曜
訪店日：2009年1月
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【感想】
明治28年に銀座で創業。洋食屋さんの草分け的存在とのこと。観光客向けのパンフにも登場する有名店です。
日本の洋食”カツレツ”誕生の店として、キャベツのせん切りを添え、現在のとんかつの祖となり、ハヤシライス、オムライス、カキフライやエビフライといった、その他のフライものも生み出したそうです。（お店のパンフを参考）
ハムライスを注文。ハムが主役になっているところに老舗を感じます。ライスは、ピラフ風味な炒めご飯。大きめにカットされたマッシュルーム、ハム、たまねぎ、グリンピースが踊っていました。
カキフライは、おおぶりなものが6個。タルタルソースがひかえめで、カキの香りと旨みを堪能しました。ここまでは、大満足だったのですが。ライスが乾燥して硬くなっていたのが残念。再訪は、ありえないと思います。
